Başlık: 28 Yıllık Baklavacı, Tepsi Tepsi Satışıyla Göz Dolduruyor!
Dubai çikolatası, geleneksel Türk tatlılarına yeni bir boyut kazandırdı. Edirne’den baklava ustası Halil İbrahim Özer, Dubai çikolatasından ilham alarak geliştirdiği ‘Dubai baklavası’ ile hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini toplamayı başardı. Kilosu 800 TL’den satılan bu muhteşem lezzet, tatlı tutkunlarının yeni favorisi haline geldi.
DUBAİ ÇİKOLETASINDAN ESİNLENİLDİ Son zamanlarda dikkat çeken Dubai çikolatası, geleneksel Orta Doğu tatlarını modern bir şekilde harmanlayarak tatlı dünyasında ses getirdi. Bu yeni tat, özellikle kadayıf ve Antep fıstığı gibi Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarını bünyesinde barındırıyor. 28 yıldır Edirne’de baklava ustası olan Halil İbrahim Özer, bu yeni akımdan esinlenerek ‘Dubai baklavası’ yapmayı tercih etti. Özer, “Farklı tatlarla deneme yapmayı seviyoruz. Son günlerde popüler olan Dubai çikolatasını baklava formuna dönüştürmek için çalışmalar gerçekleştiriyorduk. Dubai çikolatası, içindeki özel malzemelerle baklavamızla birleşince tat zenginliği arttı” açıklamasında bulundu.
YABANCI TURİSTLERİN BÜYÜK İLGİSİ Dubai baklavasının içinde kadayıf, Antep fıstığı ve şekerin yanı sıra özel tariflerle zenginleştirilmiş başka malzemeler de bulunuyor. Özellikle yabancı turistlerin yoğun ilgisini çeken bu tatlı, sunumu ve lezzetiyle beğeni topluyor. Özer, “Dubai baklavasını görenlerin tepkileri oldukça olumlu. Hem görünümü hem de tadıyla insanları etkiliyor” diye ifade etti. Kilosu 800 TL’den satılan bu özel baklava, tatlı severlerin beğenisini kazandı ve tepsi tepsi satılmaya başlandı. Edirneli ustanın yarattığı bu eşsiz lezzet, şimdiden yerli ve yabancı pek çok tatlı tutkununun gözdesi haline geldi.
