Erzincan'da 1976 yılında bakır işine giren ve zamanla şehrin en önemli iş insanlarından biri haline gelen Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu, geçmişe olan özlemini hobi olarak bakırcılık yaparak gidermektedir. Erzincan'da sınırlı sayıda bakır ustası, hediyelik eşya ve günlük mutfak eşyaları üreterek bakır işini yaşatmaya çalışsa da, personel eksikliği nedeniyle bakırcılığın unutulan mesleklerden biri haline gelmesinden endişe duyuyor.
Pandemi ile yeniden önem kazandı
İHA’da yer alan habere göre; Bakır mutfak eşyalarına olan ilginin azalmasıyla birlikte unutulmaya yüz tutan bakır ürünler, geçtiğimiz pandemi sürecinin de etkisiyle ve sağlığa verilen önemle de olsa yeniden rağbet görmeye başladı.
Erzincan’ın binlerce yıllık tarihine ışık tutan bakır ürünler daha çok şehir dışından gelen vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
Bakırcılıktan zirveye
Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu, bakırcılığın yok olmaya yüz tutan meslekler arasında yer aldığını belirterek, “Çocukluğumuzda ilkokulu bitirip ortaokula gittiğimizde yaz aylarında hep bakırcıların yanında olurduk. O dönemde Erzincan’da asıl meslek bakırcılıktı. Erzincan’da her 10 kişiden 8’i bakırcıydı. 1982’de yanımda çalışan kişi sayısı 100’dü. 1976’da bakırcılığa başladım. 1976’dan 1982’ye kadar benimle 40-50 kişi çalıştı. Erzincan ekonomisinin yüzde 70’ini bakırcılar işletiyordu. O zamanlar bir memura maaşının 3 katı maaş verildiği biliniyordu. İnsanlar bakırcılığa çok önem veriyordu. Elbette zaman geçtikçe insanların bakış açıları ve fikirleri değişti. Hediyelik eşyalar artık zamanımızdaki gibi rağbet görmüyor. Bakırın birçok alternatifi var. Erzincan bakırcıları oldukça geriledi. Şu anda yapan arkadaşlar var, onları tebrik ediyorum. Erzincan bakırını yaşatmaya çalışıyorlar. Bakır ayrıca sağlık için en iyisidir. Bakır kaplarda pişen yemekler, çaydanlıkta kaynayan çay, semaver daha da lezzetli ve sağlıklı. Bugün, onlar daha yorucu. Krom çıkışlı, alüminyum çıkışlı bunlar daha basit olduğu için tercih ediliyor. Ancak sağlık açısından bakırın yerini hiçbir şey tutamaz.
Bakırcıyı eski günlerine döndürmek gerekiyor.
2022 yılındayız, geriye döndüğümüzde bir özeleştiri yapmamız gerekiyor. O günün şartlarında bugünü düşünemezdik. Erzincan’da bakırcılık geriye gitti. Bakırcılığı eski günlerine döndürmek için bazı girişimlere ve desteklere ihtiyaç vardır. Bakırcılık el işi istediği için insanları bir araya getirmek gerekiyor. Günümüzde insanları bir araya getirmek çok zor. Bugün berber çırağını bulamıyorsa, demirci çırak bulamıyorsa bakırcı nasıl bulacak? Erzincan’da bakırcılıkta çalışan 4 bin kişi vardı.” dedi.
.
