Sarımsak, içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde vücuda sağladığı etkilerle yüzyıllardır bilinen bir besindir. Ülkemizde özellikle Kastamonu’da bolca yetişen sarımsak, doğal bir antibiyotik olarak kabul ediliyor. Uzmanların tavsiye ettiği ve sıklıkla tüketildiği söylenen sarımsak, günümüzde sütle buluşuyor. Sarımsaklı süt, özellikle bağırsak kurtlarıyla mücadelede ve siyatik gibi ağrıların giderilmesinde yardımcı olmak üzere birçok sağlık sorunu için doğal bir tedavi yöntemidir. Süt ve sarımsak astım, tüberküloz, zatürree, uykusuzluk, kalp problemleri, öksürük ve iltihaplı eklem ağrılarına çözümdür. Sarımsaklı sütü düzenli olarak içerseniz sindirim ve kabızlık sorunlarına iyi gelir.
- Kötü LDL kolesterolü düşürerek pıhtı oluşumunu durdurur, bu nedenle kalp sağlığı için oldukça şifalıdır.
SARIMSAK SÜTÜ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
2 bardak süt
10 diş sarımsak
1 bardak su
Bal
YAPILIŞI
Sarımsakların kabuklarını soyup yıkayın ve iri iri doğrayın.
Süt, su ve sarımsağı bir tencereye aktarın ve tencereyi ocağa alın.
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayın.
Kaynadıktan sonra karışımı ocaktan alıp süzgeçten geçirin ve içindeki sarımsağı ayırın. Süt karışımını soğumaya bırakın.
İyice ısındığından emin olduktan sonra su bardaklarına aktarın.
Bal ekleyin ve karıştırın. Sonrasında tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Elif ÇELİK
.
