TV8 ekranında yayınlanan MasterChef yarışması heyecanla devam ediyor. Bu akşam yayınlanan bölümde İtalyan yemekleri yapıldı. İzleyiciler Antipasti tarifini aramaya başladı. Peki Antipasti nedir ve nasıl yapılır? MasterChef Antipasti tarifi ve yapılışı! Antipasti malzemeleri!
TV8’in en çok izlenen yarışma programlarından biri olan MasterChef Türkiye, her sezon olduğu gibi bu sezon da izleyicilerini ekrana kilitlemeye devam ediyor. Bu akşam yayınlanan bölümde İtalyan yemekleri servis edildi. Bu akşam yayınlanan bölümde antipasti yapıldı. Peki Antipasti nedir ve nasıl yapılır? MasterChef Antipasti tarifi ve yapılışı! Antipasti malzemeleri! Detaylar burada…
ANTİPASTİ NEDİR, NASIL YAPILIR?
Resmi bir İtalyan yemeğinin geleneksel ilk yemeğidir. Genellikle küçük porsiyonlarda yapılan ve self servis tabakta servis edilen antipastinin amacı iştahı arttırmaktır. Geleneksel bir mezenin tipik bileşenleri arasında tütsülenmiş etler, zeytinler, peperoncini, mantarlar, hamsiler, enginar kalpleri, çeşitli peynirler (örneğin provolon veya mozzarella) bulunur. , salamura et ve sebze yağ veya sirke.
ANTİPASTİ TARİFİ VE YAPILIŞI!
Bir mezenin içeriği yöresel mutfağa göre büyük farklılıklar gösterir. Güney İtalya’da tuzlu su balıklarının ve geleneksel güney işlenmiş etlerin (soppressata veya ‘nduja gibi) farklı müstahzarları popülerdir, oysa kuzey İtalya’da farklı türde kurutulmuş et ve mantarların tatlı su müstahzarlarının ve özellikle göllerin yakınında servis edilmesi yaygındır. balık . Dahil edilen peynirler ayrıca bölgeler ve arka planlar arasında önemli ölçüde farklılık gösterir ve sert ve yumuşak peynirleri içerir.
Birçoğu mezeleri ordövrlerle karşılaştırır, ancak meze masada servis edilir ve İtalyan yemeğinin resmi başlangıcını işaret eder. Ayrıca başlangıç veya meze olarak da adlandırılabilir.
News.com
