Birçok kişi çeşitli diyet yöntemlerini deneyerek kısa sürede kilo vermek ister. Bu yöntemlerden biri de Akdeniz diyetidir. Akdeniz diyeti, uygulaması kolay ve herkesi mutlu edecek besinler listesinde yer alan bir diyet türüdür. Peki, Akdeniz diyeti nedir ve nasıl yapılır? Akdeniz diyeti kimler için uygundur? Akdeniz diyeti ne kadar süreyle uygulanır? Akdeniz diyetinde tüketilmemesi gereken besinler nelerdir? İşte konuyla ilgili tüm merak edilenler…
Aslında bir beslenme türü olan akdeniz diyeti özellikle kalp damar hastalıkları, obezite, alzheimer ve diyabet gibi hastalıklara karşı önerilmektedir. Ayrıca gebelikte oluşabilecek riskleri de azaltır. Peki, Akdeniz diyeti nedir ve nasıl yapılır? Akdeniz diyeti kimler için uygundur? Akdeniz diyeti ne kadar süreyle uygulanır? Akdeniz diyetinde tüketilmemesi gereken besinler nelerdir? Detaylar burada…
AKDENİZ DİYETİ NEDİR?
Akdeniz diyeti, tıp bilimi tarafından faydalı olduğu kanıtlanmış geleneksel yaşam alışkanlıklarını içeren sağlıklı bir beslenme planıdır.
Ülkeye ve bölgeye göre değişiklik gösterebilen Akdeniz diyeti katı kurallar değil;
tam tahıllar,
Sebze-meyve çeşitleri,
baklagiller,
balık ve deniz ürünleri,
Fındık,
Yağlı tohumlar içerir.
Diyetteki çeşitlilik incelendiğinde örneğin sebze ve meyvelerin çeşitliliği ve farklı fitokimyasallar vücuda alınır. İlk olarak Angel Keys tarafından tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden biri besin çeşitliliğine sahip olmasıdır.
AKDENİZ DİYETİ KİMLER İÇİN UYGUNDUR?
Akdeniz diyeti, taze meyve, sebze, kepekli tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler, tohumlar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağların hakim olduğu bir diyettir. Bireysel hassasiyetler dikkate alınarak planlanırsa tüm sağlıklı bireyler için uygun olduğunu söyleyebiliriz.
AKDENİZ DİYETİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Besin çeşitliliği ile ön plana çıkan Akdeniz diyeti,
kardiyovasküler hastalıklar,
2 tip diyabet
Başta obezite olmak üzere çeşitli kronik hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğu vurgulanmaktadır.
Akdeniz diyetinin besin çeşitliliği sayesinde sağlığı koruyucu etkisi;
kağıt hamuru,
çeşitli vitaminler,
Mineraller ve çok sayıda biyoaktif bileşen ile ortaya çıkar.
Bu bileşenlerden faydalanmak için;
tam tahıllı ürünler,
zeytinyağı,
yağlı tohumlar,
Meyve ve sebzeler günlük diyete dahil edilmelidir.
Balık ve kurubaklagiller haftada 1-2 kez tüketilmelidir.
Günümüzde küresel ölçekte 65 yaş altı erken ölümlerin ana nedeni bulaşıcı olmayan hastalıklardır. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre Akdeniz diyeti, bu kronik hastalıkların önlenmesi ve kontrolü için etkili bir beslenme stratejisidir.
Akdeniz diyeti nedir ve nasıl yapılır? Akdeniz diyeti kimler için uygundur?
AKDENİZ DİYETİNDE DİKKAT EDİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER NELERDİR?
rafine yağlar,
Beyaz un içeren rafine tahıllar
hamur işleri, tatlılar,
Şarküteri etleri,
işlenmiş, paketlenmiş gıdalar,
kızartma,
Tatlandırıcı içeren içecekler,
şekerli içecekler,
Bu diyette kesinlikle fast food tüketilmemelidir.
AKDENİZ DİYETİ NE KADAR SÜRE UYGULANIR?
Akdeniz diyeti, bir diyet olmanın dışında düzenli aktivite ve sosyalleşmeyi içeren bir yaşam tarzıdır. Bu nedenle süre sınırlaması yoktu.
AKDENİZ DİYETİ NASIL YAPILIR?
Akdeniz diyeti, dengeli beslenmek için her besin grubundan ne kadar yemeniz gerektiğine dair bir rehber gibidir. Akdeniz diyetinde hayvansal kaynaklı besinler daha sınırlı olarak tavsiye edilir. Yumurta, peynir, yoğurt ve tavuk eti sınırlı olarak tüketilir. Kırmızı et çok nadirdir.
Akdeniz besin piramidi; Gıdaların niceliksel ve niteliksel seçimini, miktarlarının ayarlanmasını ve ana besin gruplarının porsiyonlarının tüketim sıklığını gösterir. Piramidin tabanında diyetin devamlılığını sağlayan ve en yüksek enerjiyi veren bitkisel besinler yer alırken üst kısımlarda ise daha düşük seviyede tüketilmesi gereken şeker ve yağ yönünden zengin hayvansal kaynaklı besinler yer alır. seviye. Bu piramit, bazı besin gruplarını diğerlerinden ayırmanın yanı sıra; Aynı zamanda gıdaların seçimi, pişirilmesi ve tüketilmesi konusunda rehberlik sağlar. Ayrıca her öğündeki porsiyon miktarlarını ve bileşimini de yansıtır. Bu diyette öğünler ve öğünlerin içeriği önemlidir.
Haberler.com
