‘Anksiyeteyi Ortadan Kaldıran 10 Yiyecek’ konumuzda belki anksiyete yaşadığınız belki de yaşadığına şahit olduğunuz yakınlarınız için iyi gelebilecek yiyecekler hakkında bilgiler içermektedir. Bitter çikolata yemenin kaygıyı hafifletebileceğini biliyor muydunuz? Dünyada çeşitli akıl hastalığı biçimleri ile yaşayan sayısız insan var.
Anksiyetenin oldukça yaygın olduğu durumlarda, insanlar rahatsızlıklarını yatıştırmaya çalışmak için çok sayıda ilaca, bitkisel ilaçlara ve yiyeceklere başvururlar. Aşağıda, kaygınız ile baş etmenize yardımcı olacak, yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden bazılarına göz atıyoruz.
Anksiyeteyi Ortadan Kaldıran 10 Yiyecek
Yaban Mersini
Hepimizin bildiği gibi, ruh sağlığımız bazen fiziksel sağlığımız ile ilişkili olabilir. Bu da her zaman besin ve vitamin sağlayan yiyecek seçeneklerini denememiz ve seçmemiz gerektiği anlamına gelir. Örneğin yaban mersini alabilirsiniz.
Yaban mersini, C vitamini ve antioksidanlar ile doludur. Endişeli hissettiğimizde, hücrelerimizi korumaya yardımcı olmak için vücudumuzun C vitaminine ihtiyacı vardır. Diğer sağlıksız atıştırmalıklar yerine yaban mersini tüketerek hücrelerimizi güçlendirebilir ve kaygımızı da azaltabiliriz.
Badem
Beynimizdeki serotonin seviyelerinin uygun seviyede kalması önemli olduğundan, serotonin seviyesini yükselten gıdaları seçmek ruh sağlığımız için etkili olabilir. Vücudumuzdaki yetersiz magnezyum, nörotransmiter serotonini azaltır.
Şans eseri, 1 avuç badem 75 mg magnezyum içerir. Bir daha atıştırmak istediğinizde, kurabiye veya cips gibi diğer çıtır çıtır yiyecekler yerine bademleri tercih edebilirsiniz. Diğer kuruyemişler de çeşitli besinlere katkıda bulunur.
Somon
Omega-3 yağ asitlerinin kaygıyı azaltma konusunda etkili olduğu kanıtlanmış bir gerçektir. Omega-3 içeren besinler, eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) gibi önemli yağ asitlerini de içerir. Hem EPA hem de DHA, sağlıklı beyin fonksiyonunu destekler ve nörotransmitterleri de düzenler.
Yararlı yağlardan biri olan omega-3, somon ve alabalık, sardalya ve ringa balığı gibi diğer balıklarda da bulunur. Biftek yerine somonu tercih etmek, diyetiniz ile ilgili kaygıyı azaltmak için atacağınız ilk adımlardan biri olabilir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin diğer yiyecekler arasında soya fasulyesi ve chia tohumları bulunur.
Yumurta
İnsanların size “Dışarı çıkıp biraz güneşlenin ve biraz D vitamini içinize çekin” dediğini duymuş olabilirsiniz. Güneş mükemmel bir D vitamini kaynağı olsa da yumurtaları unutmamamız lazım.
Protein ve D vitamini açısından zengin olan yumurta, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar. Bir amino asit olan triptofan, nihayetinde ruh halinizi düzenleyecek ve kaygıyı yeniden yaşayacak serotonin üretmeye yardımcı olur.
Bitter Çikolata
Evet, doğru okudunuz. Bitter çikolata endişe ile yardımcı olur. Yüksek miktarda amino asit triptofanın yanı sıra magnezyumu birleştiren bitter çikolata, sağlığınıza faydaları olduğunu bilerek atıştırabileceğiniz bir tatlıdır.
İlave şeker sağlamasına rağmen, bitter çikolata diğer seçenekler içinde harika bir alternatiftir. Bitter çikolata seçerken, bitter yüzdesi ne kadar yüksekse o kadar iyidir. Bir daha ki sefere markete gittiğinizde yüzde 70 veya daha fazlasını seçmeye özen gösterin.
Yoğurt
Fermente gıda ürünleri yiyerek beyin sağlığınızı mı artırıyorsunuz? Evet bu doğru. İltihabı önleyici etkiler üreten pek çok süt ürünü göz önüne alındığında, yoğurdun her yaştan insan arasında neden bu kadar popüler olduğuna şaşmamak gerek.
Yoğurt, Lactobaccilus ve Bifidobacteria olarak bilinen sağlıklı bakteriler içerir. Fermente gıdalar gibi bu bakteriler de beyin için faydalıdır. Göz önünde bulundurabileceğiniz diğer fermente gıdalar arasında ise peynir, kimchi ve lahana turşusu bulunur.
Hindi
Daha önce de belirttiğimiz gibi, triptofan kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Yumurta ve hindi gibi protein içeriği yüksek gıdalarda bulunur.
Bu listede başka et bulunmadığından, et severler hindi yemenin amino asit triptofan nedeni ile beynimizde daha fazla serotonin üretmeye yardımcı olabileceğini bilmekten mutluluk duyacaktır.
Genellikle hindi yedikten sonra insanların uykusunu getiren amino asit olarak bilinen triptofan bundan çok daha fazlasıdır. Aslında, bu amino asit ruh halini ve uykuyu da düzenleyebilir.
Avokado
Popüler meyve avokado, birçok sağlıklı yönü önümüze getirir. Magnezyum ve B vitamini açısından zengin olan avokado, size sağlıklı bir beyni desteklemek için ihtiyaç duyduğunuz besinleri ve vitaminleri veren bir meyveyi seçmek söz konusu olduğunda her iki dünyanın da en iyisini sunar.
B vitamini sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğundan, avokado yemek kaygı ve stresin azaltılmasına yardımcı olabilir. Avokado harika bir seçimdir çünkü hem B vitamini hem de magnezyum sağlarlar, ayrıca onları yemenin sayısız yolu da vardır.
Avokado tostundan farklı bir çok çeşide varana dek bu muhteşem meyveyi yemenin en sevdiğiniz yolunu bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Kale Bitkisi
Vitamin açısından zengin olan bir başka yiyecek de lahana ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. Kale, antioksidan seviyelerini desteklemeye ve beynin işlevini artırmaya yardımcı olan beta-karoten ve E vitamini ile doludur.
Kale bitkisi çinko bakımından da zengindir. Bu karalahana çeşidi olan bitkiyi diyetinize dahil etmenin kolay bir yolu ise onu salatalarınıza eklemektir. Sık sık salata veya sandviç yiyenler için, marulu lahana ile değiştirin. Bir smoothie aşığıysanız, smoothie’lerinizden birine lahana eklemeyi düşünün.
Kuşkonmaz
Düşük folat seviyeleri, kaygısı olanlarda yaygındır. Neyse ki kuşkonmaz, kaygıyı gidermeye yardımcı olabilecek ruh halini iyileştiren bir besin olan yüksek düzeyde folat içerir.
Kuşkonmazı pişirmenin pek çok farklı yolu olduğundan, onu patates kızartması veya başka bir atıştırmalık yerine seçmemek için hiçbir sebep yoktur.
Kuşkonmazınızı buharda pişirin, ızgara yapın veya soteleyin ve sağlıklı bir alternatif seçtiğinizi bilmenin keyfini çıkarın. Cipsleri ve kızartmaları bırakın ve onun yerine kuşkonmazı tercih edin.
Gördüğünüz gibi dengeli beslenmek ve sağlıklı beslenmek hem fiziksel hem de zihinsel olarak güçlü olmanızı sağlamaktadır.
