Türkiye’nin güney Akdeniz bölgesi Antalya’da bulunan Sapadere İpek Evi’nde ilk kez ipekböceği üretimi ve yetiştiriciliği başladı.
Restore edilen eski köy okulunda özel odalarda dut yapraklarıyla beslenen ipekböcekleri, dört aşamadan sonra kozaya dönüşecek. Bu kozalardan elde edilen ipek iplikler çeşitli ürünlerin yapımında kullanılacak. Bu girişim bölgenin kültürel mirasını artırmayı, yerel ekonomiyi canlandırmayı ve turizmi geliştirmeyi amaçlıyor.
Sapadere İpek Evi Sorumlusu Ayşenur Özdoğan Gülmez, şunları söyledi: “Sapadere, geleneksel olarak pek çok ailenin geçimini ipekböceği yetiştiriciliğinden sağladığı bir bölge olmasına rağmen genç nesillerin şehirlere göç etmesi, köydeki yaşlıların bu faaliyete ara vermesine neden oluyor. Projemiz kapsamında 2019 yılında bölge halkına dut fidanı dağıtımına başladık.”
Gülmez, büyükşehir belediyesinin mahalledeki eski okul binasını restore ederek İpek Evi Üretim Merkezi’ne dönüştürdüğünü anlattı: “Bu güzel bölgede ilk kez ipekböceği yetiştiriciliğinin başladığı görüldü. İpekböceklerimizi günde üç kez organik dutla besliyoruz. Özel hazırlanmış sınıflarda bırakır.”
“Bu işlem titiz bir bakım gerektirir; dut yapraklarının her türlü kimyasal maddeden arındırılmış olması gerekir. Nisan ayında, ilk yapraklar çıktığı zaman ipekböcekleri yumurtadan çıkıp larvalara dönüşürler. Çeşitli büyüme ve dinlenme dönemlerinden geçerler. Şu anda şu aşamadalar: Üçüncü büyüme aşaması, bu aşamadan sonra geçiş süreci olarak bilinen koza örme sürecine başlayacaklar ve ipek kozaları oluşacaktır.”
Gülmez, “Eylül ayından itibaren kurslarımızda ipeği sararak kendi ürettiğimiz kozalarla ipek kumaş dokumaya başlayacağız” diye konuştu. Özellikle kadınlara katkı sağlayacak farklı ürünler üretmeye yönelik eğitimler vermeye devam edecek diğer atölye kurslarının da devam edeceğini belirtti. Bu ürünlerin satışıyla yerel halka gelir sağlanması, bölgedeki dokumacılığın canlandırılması ve tersine göçün teşvik edilmesi amaçlanıyor.
Turist çekme konusunda ise Ayşenur Özdoğan Gülmez, nisan ayından eylül ayına kadar yaz aylarında günde 1.500-2.000 arasında turistin bölgeyi ziyaret ettiğini kaydederek, projenin turizme de fayda sağlayacağını vurguladı. Turistlerin binadaki yerel müzeyi ve ipek üretim atölyelerini ziyaret edebileceğini de sözlerine ekledi: “Yerel sakinler ürünlerini kurduğumuz standlarda satabilecekler. Bu girişim ayrıca bölgedeki kültürel turizmin önemli bir yönünü sunacak. “
Türkiye’nin güney Akdeniz bölgesi Antalya’da bulunan Sapadere İpek Evi’nde ilk kez ipekböceği üretimi ve yetiştiriciliği başladı.
Restore edilen eski köy okulunda özel odalarda dut yapraklarıyla beslenen ipekböcekleri, dört aşamadan sonra kozaya dönüşecek. Bu kozalardan elde edilen ipek iplikler çeşitli ürünlerin yapımında kullanılacak. Bu girişim bölgenin kültürel mirasını artırmayı, yerel ekonomiyi canlandırmayı ve turizmi geliştirmeyi amaçlıyor.
Sapadere İpek Evi Sorumlusu Ayşenur Özdoğan Gülmez, şunları söyledi: “Sapadere, geleneksel olarak pek çok ailenin geçimini ipekböceği yetiştiriciliğinden sağladığı bir bölge olmasına rağmen genç nesillerin şehirlere göç etmesi, köydeki yaşlıların bu faaliyete ara vermesine neden oluyor. Projemiz kapsamında 2019 yılında bölge halkına dut fidanı dağıtımına başladık.”
Gülmez, büyükşehir belediyesinin mahalledeki eski okul binasını restore ederek İpek Evi Üretim Merkezi’ne dönüştürdüğünü anlattı: “Bu güzel bölgede ilk kez ipekböceği yetiştiriciliğinin başladığı görüldü. İpekböceklerimizi günde üç kez organik dutla besliyoruz. Özel hazırlanmış sınıflarda bırakır.”
“Bu işlem titiz bir bakım gerektirir; dut yapraklarının her türlü kimyasal maddeden arındırılmış olması gerekir. Nisan ayında, ilk yapraklar çıktığı zaman ipekböcekleri yumurtadan çıkıp larvalara dönüşürler. Çeşitli büyüme ve dinlenme dönemlerinden geçerler. Şu anda şu aşamadalar: Üçüncü büyüme aşaması, bu aşamadan sonra geçiş süreci olarak bilinen koza örme sürecine başlayacaklar ve ipek kozaları oluşacaktır.”
Gülmez, “Eylül ayından itibaren kurslarımızda ipeği sararak kendi ürettiğimiz kozalarla ipek kumaş dokumaya başlayacağız” diye konuştu. Özellikle kadınlara katkı sağlayacak farklı ürünler üretmeye yönelik eğitimler vermeye devam edecek diğer atölye kurslarının da devam edeceğini belirtti. Bu ürünlerin satışıyla yerel halka gelir sağlanması, bölgedeki dokumacılığın canlandırılması ve tersine göçün teşvik edilmesi amaçlanıyor.
Turist çekme konusunda ise Ayşenur Özdoğan Gülmez, nisan ayından eylül ayına kadar yaz aylarında günde 1.500-2.000 arasında turistin bölgeyi ziyaret ettiğini kaydederek, projenin turizme de fayda sağlayacağını vurguladı. Turistlerin binadaki yerel müzeyi ve ipek üretim atölyelerini ziyaret edebileceğini de sözlerine ekledi: “Yerel sakinler ürünlerini kurduğumuz standlarda satabilecekler. Bu girişim ayrıca bölgedeki kültürel turizmin önemli bir yönünü sunacak. “