Bafra lahanasına rakip geliyor!
Van’ın Erciş ilçesinde yetiştirilen ve bölgenin ekonomik sembollerinden biri haline gelen “Erciş lahanası”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili almaya hak kazandı. İlçede yaklaşık 1700 dekar alanda 500 çiftçi tarafından üretilen bu özel lahana, büyük boyutları ve ince yapraklarıyla dikkat çekiyor.
BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli ziraat mühendisi Fahrettin Sayın, bu tescilin bölge ekonomisi açısından önemli bir adım olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: “Erciş lahanası endemik bir çeşittir. Coğrafi işaret tescil belgesini almaya hak kazandı. Yaprakları ince ve damarsızdır. Yerel yemekler arasında dolma ve turşu gibi yiyeceklerde kullanılır. 500 çiftçi lahana ekimi yapmaktadır. Tek bir lahana, yaklaşık 40 ile 50 kilogram ağırlığındadır. Hakkari, Erzurum ve İstanbul’a kadar pazarlanmaktadır.”
COĞRAFİ İŞARET ÜRETİCİLERİ SEVİNDİRDİ Coğrafi işaret tescilinin, bölgedeki çiftçiler arasında büyük bir mutlulukla karşılandığını belirten lahana üreticisi Veli Dağer, “Erciş lahanası oldukça lezzetlidir. Uzun yıllardır üretimi gerçekleştirilmektedir. Coğrafi işaret olarak tescillenmesi bizleri çok sevindirdi” şeklinde konuştu.
