Edremit Körfezi’nin ekonomik yapısında önemli bir rol üstlenen zeytin sektörü, bu sezon yapılan hasat ile birlikte yeniden canlanıyor. Kadıköy Mahallesi’ndeki zeytinliklerde gerçekleştirilen ilk hasat, çiftçiler arasında büyük bir sevinç yarattı. Bu yılki verim, zeytin üreticileri için umut verici bir görünüm sunuyor. Toplanan zeytinler, bölgedeki Tariş Kooperatifi’nin tesislerinde işlenerek yüksek kaliteli zeytinyağına dönüştürülmekte. Üretim aşamasının ardından dinlendirilen zeytinyağları, uygun fiyatlarla tüketicilerin beğenisine sunulacak.
Zeytinin Sağlığa Faydaları
Zeytin, içerdiği besin ögeleri ile vücut sağlığına birçok katkıda bulunur. Kemik sağlığını destekleyen zeytin, kemik erimesinin önlenmesine yardımcı olurken, mide sağlığını koruyarak ülser ve gastrit gibi rahatsızlıkların gelişimini engelleyebilir. Ayrıca, uyku öncesinde zeytin tüketmenin vücut üzerinde şaşırtıcı olumlu etkileri olduğu ifade ediliyor. Gece saatlerinde zeytin yemek, sindirimi kolaylaştırmanın yanı sıra metabolizmayı da hızlandırmaktadır.
