Balık tezgahlarında palamut fazlalığı yaşanmaktadır. Son 3-4 yılın en zengin ve iri palamut sezonunun yaşandığı ifade ediliyor. Palamudun her bir tanesi 1 kiloyu aşmaktadır. Balıkçılar, tanesi 150 liradan satılan palamutların önümüzdeki 20 gün boyunca bol miktarda bulunacağını belirtiyor. 20 gün sonra palamutların azalmasıyla birlikte çinekop, hamsi, mezgit ve lüfer balıklarının artış göstereceği kaydediliyor. Balık tezgahlarında mezgit balığının kilosu 250 lira, deniz levreği 500 lira, deniz çuprası 500 lira, çinekop 700 lira ve lüfer balığının tanesi 400 liradan satışa sunuluyor.
“BU SENENİN FAVORİSİ PALAMUT” Bu yıl palamudun bol olduğunu belirten balıkçı Şafak Gün, “Bu yıl tezgahların ve halkın sofrasının gözdesi palamut oldu. 3-4 yılda bir palamut yoğunluğu yaşanıyor ve bu yıl o yıllardan biri. Şu an palamut bol miktarda mevcut. Vatandaşlara tavsiyem, palamut fazlalığı varken bolca alıp dondurucuya koymaları. Bu bolluğun 10-15 gün sonra azalacağını düşünüyoruz. Şu anda palamutun tanesi 150 liradan satılıyor ve bu sene yakalanan palamutlar 1 kilonun üzerinde. Küçük palamut bulmak neredeyse imkansız. Palamut bu sene farklı bir lezzete sahip,” dedi.
“PALAMUT İÇİN SON 20 GÜN” Gün, “Palamutun 10-20 gün içinde azalacağını düşündüğümüzde, diğer balıkların sezonu başlayacak. Bu yıl deniz gerçekten verimli. Palamuttan sonra tezgahta çinekop, hamsi, mezgit ve lüfer bolca yer alacak. Mezgit balığının şu anda kilo fiyatı 250 lira. Deniz levreği tanesi 500 lira, deniz çuprası 500 lira, çinekopun kilosu 700 lira, lüfer balığının tanesi ise 400 lira. Diğer balıkların fiyatları şu an biraz yüksek, ancak 10-20 gün içinde bu fiyatların yarı yarıya düşeceğini öngörüyoruz. Şu an deniz suyu sıcak. Hava soğuduğunda balıklar yüzeye çıkacak ve o dönemde fiyatlar azalacaktır. Bu yıl denizde her türlü balık bol,” ifadelerini kullandı.
“PALAMUTLAR BU SENE ÇOK İRİ VE ETLİ” Palamutların bu yıl oldukça iri olduğunu söyleyen balıkçı Erkan Sarıyaprak, “Şu anda aşırı bir palamut fazlalığı mevcut. Tam anlamıyla palamut mevsimindeyiz. 15 gün sonra çinekop, sarı kanat ve lüferin de sezonu başlayacak. Son 4-5 yılın en yoğun palamut dönemini yaşıyoruz. Palamudun tanesi 150 liradan satılıyor ve her biri 1 kilonun üzerinde. Bir palamut, 3 kişiyi rahatlıkla doyurur. Bu bolluk yaşanmadan önce 500 gramı 150 liraydı; şimdi ise balık büyüdü ve 1 kiloyu geçti ama fiyat da geriledi. Hamsi biraz kendini gösteriyor fakat şu an tam bir bolluktan bahsedemeyiz. 15 gün sonra palamut azalırsa, diğer balıkları daha fazla görmeye başlayacağız. Bu yıl hamsiden de yoğun bir rekolte bekliyoruz,” şeklinde konuştu.
