Aydın’ın Bozdoğan ilçesine ait olan ve yöresel bir tat olarak bilinen Bozdoğan Pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi ile onaylandı. Bu tescil, Bozdoğan pidesinin eşsizliğini ve yerel değerini bir kez daha gözler önüne sererken, yerel üreticilere önemli bir destek sağlıyor. Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, Bozdoğan pidesinin coğrafi işaret tescilinin başarıyla tamamlandığını kamuoyuna bildirdi. Arslan, bu önemli başarının arkasında emeği geçen herkese teşekkür ederek, Bozdoğan pidesinin gelecekte daha geniş bir kitleye tanıtılmasına yönelik hedeflerini dile getirdi. Coğrafi işaretin, ürünün kalitesinin ve yöresel kimliğinin korunmasına yardımcı olacağını, böylelikle daha fazla tanınmasına zemin hazırlayacağını vurguladı.
Bozdoğan pidesinin kendine has özellikleri nelerdir? Bozdoğan pidesi, yerel halk tarafından özenle üretilen ve manda kaymağı ile yumuşak bir hamur ile bilinir. Bu özel tat, pidenin diğer bölgelerdeki benzerlerinden ayrılmasını sağlamaktadır. Hem Bozdoğan halkının hem de bölgeyi ziyaret edenlerin ilgisini çeken bu pide, geleneksel tariflerin korunması ve yerel malzemelerin kullanımı ile kendine özgü bir lezzet sunmaktadır.
Artık daha geniş kitlelere tanıtılmak üzere yola çıkıyor. Coğrafi işaret tescili, Bozdoğan pidesinin yerel bir lezzetten öteye geçerek, bölgesel bir marka haline gelmesine katkıda bulundu. Başkan Nuri Arslan, bu tescilin Bozdoğan pidesinin Türkiye genelinde daha fazla kişi tarafından tanınmasına yardımcı olacağını ve bu tescil edilen ürünün ekonomiye olan katkısını artıracağını ifade etti. Nazilli Ticaret Odası Başkanı, Bozdoğan pidesinin tescil edilmesinin ardından, bölgenin geleneksel tatlarının korunması ve bu lezzetlerin daha geniş kitlelere duyurulması için çalışmalarını sürdüreceklerini açıkladı. Ayrıca, bölgede bulunan diğer geleneksel ürünlerin de coğrafi işaret alarak marka değerinin artırılması amaçlanmaktadır.
