Ziraat Mühendisi Şenol Özmen, şeker hastalığına yakalandıktan sonra sağlığını yeniden kazanmasını sağlayan kudret narı üretimine yöneldi. 5 yıl önce kendi serasını kurarak kudret narı yetiştirmeye başlayan Özmen, hem kendi hastalığından kurtuldu hem de bu şifalı bitkinin üretimini yaygınlaştırmayı başardı. KUDRET NARIYLA ŞİFAYA KAVUŞTUSeneler önce şeker hastalığına ilk yakalandığında kudret narının şifa verici özelliklerini keşfeden Özmen, zeytinyağında dinlendirilmiş kudret narının şeker hastalığı üzerindeki olumlu etkilerini gördü. Kendi evinin arka bahçesinde bir sera kurarak bu bitkinin üretimine başladı. “Kudret narı, şeker hastalığından kolesterole kadar birçok hastalığa fayda sağlayan bir üründür. C vitamini içeriği oldukça yüksektir. Özellikle zeytinyağı içerisinde 3 ay dinlendirildiğinde, kan şekerini düşürerek şeker hastalığına büyük yarar sağlamaktadır” şeklinde açıklamalarda bulunan Özmen, 5 yıl boyunca kudret narı yetiştirdiğini belirtti. ENDÜSTRİYEL ÜRETİME GEÇİŞ VE ÇİFTÇİLERE DESTEKŞenol Özmen, kudret narı üretiminin sadece kendisi için değil, aynı zamanda bölgedeki çiftçiler için de bir kazanç kapısı oluşturduğunu ifade etti. “Şeker hastalığıyla ilk tanıştığım zaman bu bitkiyi üretmeye karar verdim. Üretime başladıktan sonra hastalığım tamamen ortadan kalktı. Şeker hastalığına bağlı herhangi bir sorun kalmayınca, endüstriyel üretime geçmeyi tercih ettik. Şu anda kudret narını Türkiye’nin pek çok yerine gönderiyoruz. Düzce gibi bir yerden kudret narı yetişebiliyorsa, Türkiye’nin birçok bölgesinde bu bitki yetiştirilebilir. Çiftçilerimiz kudret narından verim elde edebilir” dedi. ÇİFTÇİLERE ÜCRETSİZ DANIŞMANLIKKendi ziraat mühendisliği bilgisini üretim sürecine entegre eden Özmen, çiftçilere de ücretsiz danışmanlık hizmeti sunuyor. Kudret narının nasıl yetiştirileceği ve konserve edilerek piyasaya nasıl sunulacağı konusunda çiftçilere destek veren Özmen, bu sayede hem kendi üretimini genişletiyor hem de çiftçilere yeni gelir kaynakları sağlıyor.
Türkiye’nin birçok bölgesini etkileyen soğuk hava dalgası ve yoğun kar yağışı, Antalya'nın Akseki ilçesinde dokunaklı bir kurtarma hikayesinin yaşanmasına neden oldu. Yayladan evlerine dönerken kar yağışı ve kötü...
Devamını Oku..
