Ünü tüm dünyaya yayılan çiğ köfte ile ilgili yapılan araştırmalar tüyler ürpertici. Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi (ÇÜ) Gıda Teknolojisi Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğ köftenin insan sağlığı üzerindeki mikrobiyolojik etkisini araştırdığı çalışmasında, kötü hijyen koşullarından kaynaklanan salmonella ve bağırsak bakterilerini keşfettiklerini belirtti. .
Başlık: Marmara Bölgesi'nde Kasım Yağışları Yüzde 70 Düşüş Gördü Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün verilerine göre, Marmara Bölgesi'nde kasım ayındaki yağış miktarı, uzun yıllar ortalamasına göre yüzde 15, geçen yılın...
Devamını Oku..