Türkiye’nin kuzeybatısında yer alan Edirne’nin Meriç ilçesinde, atalık tohumlardan üretilen fıstıklar, kadın girişimcilerin kurduğu bir kooperatif tarafından işlenerek il müdürlüğü aracılığıyla Türkiye geneline dağıtılıyor.
Müdürlüğün desteğiyle Alibey köyünde kurulan tarımsal kalkınma kooperatifinde kadın üreticiler, coğrafi işaretli Meriç fıstığından kavrulmuş fıstık, kurabiye, macun, krema ve yağ gibi ürünler üretiyor.
Edirne Valiliği’nin yöresel ürünleri tanıtmak ve etkin şekilde pazarlamak amacıyla kurduğu “Edirne Yöresel” markasıyla, yerli fıstıklardan üretilen ürünler marketlere ve e-ticaret platformlarına gönderiliyor.
Vali Yunus Sezer, kooperatifi ziyaret ederek üretim tesisini gezdi ve çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Sezer, bölgede fıstık üretiminin her geçen yıl arttığını belirterek, fıstığın önemine vurgu yaparak, “Son 7-8 ayda fıstık üretimini desteklemek, markalaştırmak ve pazarlamak için önemli çalışmalar yapıldı. Valiliğimiz öncülüğünde Meriç fıstığından ürün üretmek için yeni tesisler kuruldu.” dedi.
Sezer, “Amacımız bu yıl başladığımız sözleşmeli tarım modeline geçmek. Geçen yıl 500 dönüm civarında ekim vardı, bu yıl ise 1.800 dönüme çıktı.” dedi.
“Meriç fıstığı şu anda tüm Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde satılıyor. Bu, bir bakladan dört fıstık çıkan, tohumdan yetiştirilen bir fıstık. Tadı, aroması ve yağ içeriği nedeniyle çok önemli bir ürün. Tüm marketlerimize gönderiyoruz ve diğer zincir marketlerle görüşüyoruz.”
Girişimci Yasemin Demirel, kooperatifte 12 kadının istihdam edildiğini söyledi.
“120 yıllık tohumlardan fıstık yetiştiriyoruz. Valilik aracılığıyla fıstık ezmesi, kurabiye ve krema gibi ürünler satıyoruz. Para kazanmaya başladık, hükümetimiz bizi destekliyor ve bunun devam etmesini umuyoruz” dedi.
Mübeyyen Zorlutuna, ayrıca talep doğrultusunda hazırladıkları ürünlerin satışından elde ettikleri gelirin aile bütçelerine katkı sağladığını kaydetti.
Türkiye’nin kuzeybatısında yer alan Edirne’nin Meriç ilçesinde, atalık tohumlardan üretilen fıstıklar, kadın girişimcilerin kurduğu bir kooperatif tarafından işlenerek il müdürlüğü aracılığıyla Türkiye geneline dağıtılıyor.
Müdürlüğün desteğiyle Alibey köyünde kurulan tarımsal kalkınma kooperatifinde kadın üreticiler, coğrafi işaretli Meriç fıstığından kavrulmuş fıstık, kurabiye, macun, krema ve yağ gibi ürünler üretiyor.
Edirne Valiliği’nin yöresel ürünleri tanıtmak ve etkin şekilde pazarlamak amacıyla kurduğu “Edirne Yöresel” markasıyla, yerli fıstıklardan üretilen ürünler marketlere ve e-ticaret platformlarına gönderiliyor.
Vali Yunus Sezer, kooperatifi ziyaret ederek üretim tesisini gezdi ve çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Sezer, bölgede fıstık üretiminin her geçen yıl arttığını belirterek, fıstığın önemine vurgu yaparak, “Son 7-8 ayda fıstık üretimini desteklemek, markalaştırmak ve pazarlamak için önemli çalışmalar yapıldı. Valiliğimiz öncülüğünde Meriç fıstığından ürün üretmek için yeni tesisler kuruldu.” dedi.
Sezer, “Amacımız bu yıl başladığımız sözleşmeli tarım modeline geçmek. Geçen yıl 500 dönüm civarında ekim vardı, bu yıl ise 1.800 dönüme çıktı.” dedi.
“Meriç fıstığı şu anda tüm Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde satılıyor. Bu, bir bakladan dört fıstık çıkan, tohumdan yetiştirilen bir fıstık. Tadı, aroması ve yağ içeriği nedeniyle çok önemli bir ürün. Tüm marketlerimize gönderiyoruz ve diğer zincir marketlerle görüşüyoruz.”
Girişimci Yasemin Demirel, kooperatifte 12 kadının istihdam edildiğini söyledi.
“120 yıllık tohumlardan fıstık yetiştiriyoruz. Valilik aracılığıyla fıstık ezmesi, kurabiye ve krema gibi ürünler satıyoruz. Para kazanmaya başladık, hükümetimiz bizi destekliyor ve bunun devam etmesini umuyoruz” dedi.
Mübeyyen Zorlutuna, ayrıca talep doğrultusunda hazırladıkları ürünlerin satışından elde ettikleri gelirin aile bütçelerine katkı sağladığını kaydetti.
