Soğuk Baklavalı Kek Tarifi Malzemeler
- Bir paket yufka
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Arası için:
- 1 su bardağı yer fıstığı
Yukarıdaki için:
- Çikolata
- yarım çay kaşığı şeker
şurup için:
- 5 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
Soğuk Baklavalı Kek Tarifi Yapılışı
- Soğuk baklavalı kek tarifi için öncelikle şerbetini hazırlayın.
- Ardından bir tencereye sütü ve şekeri alıp kaynamaya bırakın.
- Kaynattıktan sonra altını kısın.
- 15 dakika daha bu şekilde kaynamaya bırakın.
- Daha sonra tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin.
- Baklava hamurunu tepsiye üçer olacak şekilde dizin.
- Ardından araları 3 katta bir yağlayın.
- Yağlanmış yufkanın üzerine 15. kata fıstık serpin.
- Ortasına ve üstüne ayırdığınız çikolata şeker ve fıstıkları mikserden geçirin.
- Bu karışımı fıstıkların üzerine serpin.
- Yine 3 defa 3 defa yağlayıp hamuru 15 kat daha soğutun.
- Kalan yufkayı üç kat olacak şekilde yağlayarak üzerine yerleştirin.
- Daha sonra kalan yağ ile baklavanın üzerini yağlayın ve baklavayı dilimleyin.
- Daha sonra fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Son olarak tatlı ılıkken üzerine soğuk şerbeti dökün ve üzerine çikolata karışımını serpin. Tatlınızı hazır olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
yönetici
