Masterchef 13 Aralık yarışmasında şeflerden ekşi mayalı ekmek tartı yapmaları istendi. Masterchef Ekşi Mayalı Tart nasıl yapılır? Ekşi mayalı ekmek tartı için malzemeler nelerdir? Ekşi mayalı ekmek tart tarifi! Ekşi mayalı ekmek tartı nasıl yapılır? Ekşi mayalı ekmek tartı hangi yöreye aittir? Ekşi mayalı ekmek tart tarifi haberimizde…
Masterchef’te bugün birbirinden lezzetli yemekler yapıldı. Ekşi mayalı ekmek tart tarifi izleyenlerin en çok merak ettiği konu oldu. Peki en güzel Ekşi mayalı ekmek tart tarifi nasıl olur? Ekşi mayalı ekmek tart yemeği nasıl yapılır? Ekşi mayalı ekmek tartı için malzemeler nelerdir? Ekşi mayalı ekmek tartı nasıl yapılır? Ekşi mayalı ekmek tartı için gerekenler nelerdir?
EKŞİ MAYA TARTIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
1,5 su bardağı maya
6 elma
2 çay kaşığı tarçın
8 yemek kaşığı şeker (hamur için 3 yemek kaşığı, harç için 5 yemek kaşığı)
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
5 yemek kaşığı tereyağı (1,5 yemek kaşığı hamur için)
EKŞİ MAYALI EKMEK NASIL YAPILIR?
İç harcın yapılışı:
Öncelikle elmaları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elmaları tavaya atıp üzerine tereyağı sürüyoruz. Ocakta yağ eriyene kadar pişiriyoruz. Ardından üzerine tarçın ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Daha sonra şeker eridikten sonra tencerenin altı kısık olacak şekilde şerbet karamelize olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Yaklaşık 10 dakika sürer.
pasta için:
Tart için ekşi maya, yumurta, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı şekeri bir kapta çırpıyoruz. Harcı yaparken ayırdığımız 1,5 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine döküyoruz. Sonra biraz daha karıştırıyoruz. Elmaları fırın tepsisine dizip yayıyoruz. Bu arada içine yağlı kağıt koymayı unutmayın. Daha sonra üzerine börek için hazırladığımız hamuru döküyoruz. Ardından 200 derecede 10 dakika ısıtıyoruz. Fırında 15-20 dakika kadar pişirmek gerekiyor yani üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip servis edebiliriz.
Afiyet olsun…
haber.com
