TV8 ekranında yayınlanan MasterChef yarışması heyecanla devam ediyor. Bu akşam yayınlanan bölümde Ereğli kebabı yapıldı. Seyirciler Ereğli kebabı tarifini aramaya başladı. Peki Ereğli kebabı nedir ve nasıl yapılır? MasterChef Ereğli kebabı tarifi ve yapılışı! Ereğli kebabı nasıl pişirilir? Detaylar burada…
TV8’in en çok izlenen yarışma programlarından biri olan MasterChef Türkiye, her sezon olduğu gibi bu sezon da izleyicileri ekrana kilitlemeye devam ediyor. Bu akşam yayınlanan bölümde dokunulmazlık oyunu için yarışıyorlar. Bu akşam yayınlanan bölümde Kocaeli yöresel yemekleri yapıldı. Peki Ereğli kebabı nedir ve nasıl yapılır? MasterChef Ereğli kebabı tarifi ve yapılışı! Ereğli kebabı nasıl pişirilir? Detaylar burada…
Ereğli kebabı nedir?
Ereğli kebabı bir kebap çeşididir.
Malzemeler 4-5 adet tırnak pidesi, Et suyu, Yağ, 500 gr kıyma, Salça, Tuz, Karabiber, Sarımsaklı yoğurt
Pideleri küp küp doğrayıp tepsiye dizip üzerini sıvı yağ ile güzelce yağlayıp ocağa alıp üzeri kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra et suyu ile hafifçe ıslatalım. Ne çok yumuşak ne de kıtır olacak. Diğer yandan kıymayı güzelce kavuralım, iyice piştikten sonra salçayı ekleyelim ve tuzunu, karabiberini ayarladıktan sonra pişirmeye devam edelim. Kaynadıktan sonra biraz su ekleyip altını kapatalım. Servis yaparken sırasıyla pideleri, ardından sarımsaklı yoğurdu ve ardından kıymayı ilave edelim. Afiyet olsun…
