Masterchef 17 Kasım yarışmasında şeflerden Keledoş yapmaları istendi. Peki Masterchef Keledosh nasıl yapılır? Keledos için gerekli malzemeler nelerdir? Keledos tarifi! Keledoş nasıl yapılır? Keledos hangi bölgeye aittir? Keledos tarifi haberimizde…
Masterchef’te bugün birbirinden lezzetli yemekler yapıldı. Seyircilerin en çok merak ettiği konu Keledoş tarifi oldu. Peki en güzel Keledos tarifi hangisi? Keledos yemeği nasıl yapılır? Keledos için gerekli malzemeler nelerdir? Keledoş nasıl yapılır? Keledos için gereksinimler nelerdir?
KELEDOŞ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
kızarmış et
Yarım su bardağı nohut
1 bardaktan fazla (Koyarak)
Yarım su bardağı yeşil mercimek
İki avuç beyaz pancar
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı kurutulmuş
KELEDOŞ NASIL YAPILIR?
Nohut ve patates püresi bir tencerede kaynamaya bırakılır. Yeşil mercimek pişmek üzereyken konur ve hepsi piştikten sonra beyaz pancar ve kavrulmuş et eklenir. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice pişirilir, ezilmiş kuru meyveler kaynayan tencereye dökülür ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan alınır, üzerine tereyağ sürülür, bu yağ yemeğin ısısıyla eriyip servis edilir.
KELEDOS NEDİR? HANGİ YERE AİTTİR?
Ağrı’nın en meşhur yemeklerinden biri olan keledoş, öğütülmüş buğdaydan yapılır. Ağırlıklı olarak acılı veya acısız yenen muhteşem bir yemek olan Keldoş, Ağrı halkının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
Keledos, Van ve yöresine ait bir yemektir.
haber.com
