Mersin’in Silifke ilçesinde bir grup köylü, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle lavanta bahçesi kurdu. Kooperatif aracılığıyla ürettikleri ürünleri satarak öğrencilere burs sağlıyor ve bölgedeki okullara katkı sağlıyor.
Nüfusu yaklaşık 2.000 olan Çaltıbozkır köyünde kooperatif lavanta yetiştiriciliğinin hikayesi, 2018 yılında emekli öğretmen Mehmet Asım Özçalık’ın “Öğretmenlikten emeklilik olmaz” sloganıyla köyüne dönmesi ve Çaltıbozkır Derneği’ni kurmasıyla başladı. Gazeteciler ve ev hanımları da dahil olmak üzere diğer üyeler, lavanta yetiştirme kurslarına katılmaya karar verdikleri toplantılara katıldılar. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne lavanta fidesi için başvuruda bulundular ve bağış olarak 5.000 adet aldılar ve bu da başarılı ürünlere yol açtı.
Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Hatice Gülcan Yüksel, 11 çeşit uçucu yağ ürettiklerini kaydetti. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin damıtma ünitesine destek vermesinin ardından Yüksel, satış ve pazarlama fırsatlarının daha da arttığını vurguladı.
“Tesisimizde 11 çeşit yağ üretiyoruz. Elde ettiğimiz lavanta yağından sabun, kese, kolonya, mum, lokum ve oda spreyi yapıyoruz. Gelirimizin bir kısmıyla üniversitelerde okuyan öğrencilere burs veriyoruz ve eski okullarımızı yeniledik.”
Yüksel şöyle devam etti: “Birini müzeye, birini de kütüphaneye dönüştürdük. Yenileyeceğimiz altı okul daha var. Tüm köylülerin üretime katılmasını istiyoruz, özellikle de kadınların üretim ve etiketleme aşamalarında bize yardımcı olmasını istiyoruz.”
“Bunu başlangıçta alternatif tarım olarak düşündük. Çok temiz bir tarım. Çok az su ve bakım gerektiriyor. Güzel bir görünümü var ve turizm için çok iyi. Lavanta bahçeleri onları görmek isteyen birçok yerli ve yabancı turisti çekiyor. Özellikle Ruslar bölgemizi tanıtıyor,” diye ekledi.
Lavanta bahçesini ziyarete gelen ziyaretçi Ayşegül Şengi, “Lavanta bahçelerine her zaman meraklıydık. Isparta’ya hiç gitme fırsatımız olmamıştı. Silifke’de böyle güzel bir yer bulmak bizi mutlu etti. Lavantanın faydalarını öğrendik ve ürünler aldık. Silifke gibi küçük bir yerin böyle bir şeye sahip olması harika bir şey.” dedi.
Eşi ve çocuğuyla lavanta bahçesini ziyaret eden Mücahit Özel, “Kendimizi Isparta’da hissettik. Silifke’de böyle bir yerin olması çok güzel bir atmosfer yaratıyor. Bahçeye girdiğimiz anda çok güzel bir koku geldi. Eşim ve çocuğumla birlikte burayı keşfetmeye geldik. Herkesi ziyaret etmeye davet ediyoruz.” dedi.
Mersin’in Silifke ilçesinde bir grup köylü, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle lavanta bahçesi kurdu. Kooperatif aracılığıyla ürettikleri ürünleri satarak öğrencilere burs sağlıyor ve bölgedeki okullara katkı sağlıyor.
Nüfusu yaklaşık 2.000 olan Çaltıbozkır köyünde kooperatif lavanta yetiştiriciliğinin hikayesi, 2018 yılında emekli öğretmen Mehmet Asım Özçalık’ın “Öğretmenlikten emeklilik olmaz” sloganıyla köyüne dönmesi ve Çaltıbozkır Derneği’ni kurmasıyla başladı. Gazeteciler ve ev hanımları da dahil olmak üzere diğer üyeler, lavanta yetiştirme kurslarına katılmaya karar verdikleri toplantılara katıldılar. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne lavanta fidesi için başvuruda bulundular ve bağış olarak 5.000 adet aldılar ve bu da başarılı ürünlere yol açtı.
Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Hatice Gülcan Yüksel, 11 çeşit uçucu yağ ürettiklerini kaydetti. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin damıtma ünitesine destek vermesinin ardından Yüksel, satış ve pazarlama fırsatlarının daha da arttığını vurguladı.
“Tesisimizde 11 çeşit yağ üretiyoruz. Elde ettiğimiz lavanta yağından sabun, kese, kolonya, mum, lokum ve oda spreyi yapıyoruz. Gelirimizin bir kısmıyla üniversitelerde okuyan öğrencilere burs veriyoruz ve eski okullarımızı yeniledik.”
Yüksel şöyle devam etti: “Birini müzeye, birini de kütüphaneye dönüştürdük. Yenileyeceğimiz altı okul daha var. Tüm köylülerin üretime katılmasını istiyoruz, özellikle de kadınların üretim ve etiketleme aşamalarında bize yardımcı olmasını istiyoruz.”
“Bunu başlangıçta alternatif tarım olarak düşündük. Çok temiz bir tarım. Çok az su ve bakım gerektiriyor. Güzel bir görünümü var ve turizm için çok iyi. Lavanta bahçeleri onları görmek isteyen birçok yerli ve yabancı turisti çekiyor. Özellikle Ruslar bölgemizi tanıtıyor,” diye ekledi.
Lavanta bahçesini ziyarete gelen ziyaretçi Ayşegül Şengi, “Lavanta bahçelerine her zaman meraklıydık. Isparta’ya hiç gitme fırsatımız olmamıştı. Silifke’de böyle güzel bir yer bulmak bizi mutlu etti. Lavantanın faydalarını öğrendik ve ürünler aldık. Silifke gibi küçük bir yerin böyle bir şeye sahip olması harika bir şey.” dedi.
Eşi ve çocuğuyla lavanta bahçesini ziyaret eden Mücahit Özel, “Kendimizi Isparta’da hissettik. Silifke’de böyle bir yerin olması çok güzel bir atmosfer yaratıyor. Bahçeye girdiğimiz anda çok güzel bir koku geldi. Eşim ve çocuğumla birlikte burayı keşfetmeye geldik. Herkesi ziyaret etmeye davet ediyoruz.” dedi.
