Başlık: Bu defa meyve ya da sebze değil! İki balık türü tescil edildi: Yeni tatlar sofralarda yer alacak
Gıda alanında kullanılmak üzere iki balık türü için tescil onayı alındı. Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Tescil Komitesi, bu ürünleri resmi olarak onayladı. Gıda amaçlı olarak tescil edilen bu iki balık türü herkesin dikkatini çekiyor. İşte detaylar…
İKİ BALIK TÜRÜ İÇİN TESCİL Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Tescil Komitesi, kupes ve sardalya isimli balık türleri için gıda amacıyla kullanım kapsamında tescil işlemi gerçekleştirdi. Komitenin bu kararı, Resmi Gazete’de yayımlandı. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından yapılan başvuru, Su Ürünleri Tescil Komitesinin yıllık olağan toplantısında görüşülerek karara bağlandı. Komite, tanımlar uyarınca morfolojik, biyolojik, genetik ve diğer özellikler çerçevesinde, tescil edilen kupes ve sardalya balık türlerinin gıda amacıyla kullanılması için uygun olduğu sonucuna vardı.
