İster halkın farklı mirasına, ister son 100 yıldaki kırdan kente göçe dayalı olsun, Türkiye’nin ülke kültürüne göçebe damgası vurmuştur. Aynı şekilde yabancılar için de birçok Türk köklerinin olduğu yerde yaşamıyor. Türkler, hareket etmek ve zor durumlarla başa çıkmak için çok uyumlu görünüyorlar. Bunların, pek çok takdire şayan Türk özelliği de dahil olmak üzere, onların doğasında var olan göçebe zihniyetinden kaynaklanan kültürel nüanslar olduğuna inanıyorum. Türkler hayattan sonuna kadar zevk alma konusunda bu şekilde başarılıdır.
Küçük şeyler için ter yok
Türkiye’de durumlar sık sık ortaya çıkıyor ama insanlar mutlu bir şekilde akışa uyuyor. Türkler bir şeyler ters gittiğinde, geç kalındığında ya da plana göre gitmediğinde şikayet etmezler; Oysa birçok Batılı için bir programa bağlı kalmamak veya bir durumda beklenmedik bir engel, insanların tüylerini diken diken edebilir. Türkler durumlarla sakince ilgilenir ve önlerine çıkan her şeyi halletmeye çalışır ve durumlardan en iyi şekilde yararlanmaya çalışır.
Akışla giderler
Türkler kendiliğinden gelişen olaylardan hoşlanırlar. Çay içmek, sohbet etmek veya “dawla” (tavla) oynamak için dururlar ve fırsat kapılarını çaldığında uzun maceraları yürekten karşılarlar. Planlar değişse bile insanlar planların belirli zamanlarda iptal edilebileceğini veya ertelenebileceğini kabul etmekten çekinmiyor. Türkler bazen planlarını bozan şeylerin olduğunu kabul ettiğinden, zaman burada belirli bir buluşma zamanından daha fazla bir rehber olabilir.
hareket halindeyken hazır
Türkler son dakika tatil rezervasyonu yapmakla ünlüdür. Bir tatil planlarken önceden plan yapmazlar. Çoğu zaman maceraya atılma kararı kendiliğinden alınabilir ve çoğu Türk zihinsel ve fiziksel olarak her şeyi bırakıp yola çıkmaya hazırdır.
Daha fazla mutluluk
Türkler yabancılar arasında misafirperverlikleri ile tanınırlar ama aynı cömertlik özellikle birlikte bir şeyler yapma şeklinde birbirlerine de uzanır. Türkler başkalarıyla yemek yemeyi, birlikte seyahat etmeyi ve gruplar halinde sosyalleşmeyi sever. İnsanları toplantıya davet ederseniz, bu, ek davetsiz misafirler anlamına gelebilir. Türklerin çoğu bu olayı kollarını açarak karşılar ve bir yabancının veya bir arkadaşının arkadaşının aniden kapı eşiğinde davetsiz olarak belirmesine göz yummaz. Aynı şey gezmek ve kafelerde bir arada oturmak için de geçerli, burada kesinlikle kabul edilen ve teşvik edilen bir yabancılar kalabalığına kolayca katılabilirsiniz.
Ev başımı koyduğum yerdir
Birçok Türk tarafından sunulan misafirperverlik, konukların gecelemeleri veya memleketlerini ve aile evlerini ziyaret etmeleri için davetleri içerir. Tekliflerini kabul ederseniz, geleneksel evlerde kolayca misafir yatağı olarak ikiye katlanabilen bir kanepe türü olan divanlardan birinde uyuyabilirsiniz.
Bu davetler uzatıldıkça karşılığında da kabul edilmektedir. Pek çok Türk’ün geceyi kolayca bir arkadaşının evinde geçirmeye karar verdiğini gördüm. Oysa benim gibi Batılı bir göçmen için, bir geceleme başkalarına bir dayatma ve programımda gereksiz bir aksama gibi gelebilir. Ama Türkler için ihtiyaç duyulduğunda uyumak tamamen rahatlıktır.
Sosyal olmanın rahatlığı
İşler sinirlerini bozduğunda, Türkler sosyalleşme eğilimindedir. Özellikle depremler ve diğer doğal afetler veya felaket durumlarında Türkler birleşerek birlikte savaşırlar. Depremlerin ve orman yangınlarının ardından beklemek için çadırlar ve piknik tarzı oturma yerleri kurdular ve nasıl yardımcı olabileceklerini görmek için sürüler halinde dışarı çıktılar. Biri hastalanırsa veya aileden biri ölürse Türkler saygı gösterir. Ve sadece yakın aile üyelerini kastetmiyorum, seyirci tanıdıklardan komşulara ve yerel satıcılara sadece destek ve başsağlığı sunmak için herkes olabilir.
Mevsimine göre yiyin
Türk mutfağı, lezzeti kadar sağlık açısından da değerlidir. Ürün, baklagiller ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir Akdeniz diyeti olan Türk diyeti en sağlıklı olanlardan biridir. Ayrıca Türkler mevsime göre bir şeyler yerler ve sağlıklı beslenmek ve bu konuda iyi hissetmekten daha iyi bir şey yoktur. Domates ve kırmızı biber salçası gibi yılın her mevsimi tüketilen ürünler mevsiminde hazırlanır, meyve ve sebzeler sezon dışı aylarda tüketilmek üzere kilerde saklanır. Diğer bir deyişle, yiyeceklerin çoğu taze mevsimlik ürünlerden yapılır, Türkiye’deki kiler ürünleri bile ana malzemelerinden yapılır.
Yayılmayı paylaşma
Türk yemek masası ve birçok yemek, sofranın ortasına yemeklerin yerleştirildiği ve herkesin geniş bir yemek yelpazesinden istediğini aldığı ev tipi sürülebilir ürünler içerir. Türk kahvaltısı da genellikle meze gibi mezelerle aynı yemekleri paylaşan serpme olarak servis edilir. Bu, Batı’da yaygın olarak uygulanan bir tarz olan, insanların bireysel tabaklarına yiyecek yığmaktan farklıdır. Türkler nadiren yalnız yemek yedikleri için Türk kültüründe yemek paylaşmak çok yaygındır.
