Medya Notu
  • Gündem
  • Siyaset
  • Medya
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Teknoloji
Sonuç Yok
View All Result
TWITTER
Medya Notu
  • Gündem
  • Siyaset
  • Medya
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Teknoloji
Sonuç Yok
View All Result
Medya Notu
Sonuç Yok
View All Result

Yabancı rehberi: Türkiye’deki vegan ortamı hakkında her şey

Yabancı rehberi: Türkiye’deki vegan ortamı hakkında her şey
Share on FacebookShare on Twitter

Benim naçizane fikrime göre Türk mutfağı vejetaryenler ve veganlar için her zaman elverişli olmuştur. Sebze güveçleri ve zeytinyağlı mezelerden oluşan ev yemeklerinden, hemen hemen her restoranda bulunan taze salatalara kadar, Türkiye’de veganları doyurmak hiç bu kadar zor olmamıştı. Balık restoranlarında hemen hemen her zaman çeşitli mezeler mevcuttur ve et restoranları da aynıdır. Köfte dükkanlarında bile salata barı bulunur veya ülkenin meşhur köftelerine eşlik eden geleneksel beyaz fasulye salatası servis edilir. Bununla birlikte, bir veganın zorluklarla karşılaşacağı yerler, döner tezgahları ve yalnızca balıklı sandviçler konusunda uzmanlaşmış mağazalar, üzeri süslü ızgara peynirli sandviçler konusunda uzmanlaşmış geleneksel “tost” tezgahları ve tabii ki gece geç saatlere kadar açık olan yerler olabilir. sakatat satıcılarının hepsi de bir veganın yiyecek lezzetli bir şeyler bulmakta zorlanacağı kuşkusuz.

En iyi vegan fast-food atıştırmalıkları

Diyelim ki vegansınız ve gece kuşusunuz. Ancak bu durumda her zaman son derece uygun fiyatlı ve yaygın olarak bulunabilen, tarihsel olarak bir çiğ et ürünü olan çiğ köfte vardır. Bu nedenle isim 2008’den beri tamamen vegan hale geldi. Sağlık Bakanlığı’nın çiğ et çeşidini satışa uygun bulmaması üzerine bulgur ve baharatlarla hazırlanan yeni bir çeşit hızla çoğalmaya ve çiğ köfte adıyla fast food lokantalarında satılmaya başladı.

Et çeşidi hâlâ evlerde hazırlanırken, restoran ve süpermarketlerde satılan çiğ köfte ise vegan. Bununla birlikte, karışıma et suyunun dahil edilmediğinden emin olmak için her zaman malzemeleri okumak akıllıca olacaktır. Parmak büyüklüğünde ve şekilli baharatlı köfteler, geleneksel olarak lavaş dürümüne sarılarak, yanında domates, turşu ve tatlı nar pekmezinin yanı sıra baharatlı biber bazlı dip sos da servis ediliyor. Ayrıca köfteleri toplamak için çörek olarak kullanılan marul yapraklarıyla sarma yapılmadan da tüketilir. Çiğ köfte restoranları çok sayıda olup, birçoğu geç saatlere kadar açıktır ve paket servis hizmeti sunmaktadır.

Bunu da beğenebilirsin

Davutoğlu: İmamoğlu’nun tutuklanması bir siyasi mühendislik

Davutoğlu’ndan çok konuşulan İmamoğlu çıkışı

Davutoğlu: Madem öyle Gazze Türkiye’ye bağlansın

Vegan klasiklerinin evrimi

Et lezzetini özleyen veganlar için Türk mutfağı heyecan verici bir değişime uğradı: klasik Türk et yemeklerini vegan versiyonuyla hazırlayan bitki bazlı markalar ortaya çıktı. Vegan sucuk, vegan döner, vegan köfte ve hatta vegan şnitzel akla gelen ürünlerden bazılarıdır. Ve elbette, internette bulunabilen çok çeşitli vegan peynirler de var. Dikkat edilmesi gereken en popüler markalardan bazıları Veggy, Eat Vappy, It’z Nutz, Yaşam Vegan, Cheezmir, Newer Foods, Quorn, Bi Nevi Deli ve çok daha fazlasıdır.

Paylaş30Tweet19

Sizin için tavsiye edilen

Davutoğlu: İmamoğlu’nun tutuklanması bir siyasi mühendislik

Yazar admin
Mart 23, 2025
0
Davutoğlu açık açık uyardı: Devlet içinde ciddi bir tehlike seziyorum

Gelecek Partisi Genel Başkanı Ahmet Davutoğlu, İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun yolsuzluk soruşturması kapsamında tutuklanmasına sert tepki gösterdi. 23 Mart 2025’te sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada,...

Devamını Oku..

Davutoğlu’ndan çok konuşulan İmamoğlu çıkışı

Yazar admin
Mart 20, 2025
0
Davutoğlu’ndan çok konuşulan İmamoğlu çıkışı

İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun diploması, İstanbul Üniversitesi tarafından iptal edildi. 18 Mart 2025’te alınan bu karar, siyaset dünyasında yankı uyandırdı. Gelecek Partisi Genel Başkanı Ahmet...

Devamını Oku..

Davutoğlu: Madem öyle Gazze Türkiye’ye bağlansın

Yazar admin
Şubat 12, 2025
0
Davutoğlu: Madem öyle Gazze Türkiye’ye bağlansın

Türkiye Büyük Millet Meclisinde (TBMM) bugün düzenlenen toplantı, Gazze Şeridi’nin geleceğine dair çarpıcı bir öneriye sahne oldu. Gelecek Partisi Genel Başkanı ve eski Başbakan Ahmet Davutoğlu, Gazze'nin Filistin...

Devamını Oku..

Davutoğlu: Bahçeli’nin kararının arkasındayım

Yazar admin
Ocak 3, 2025
0
Davutoğlu: AK Parti seçimleri korku politikasıyla kazandı

Davutoğlu, MHP lideri Devlet Bahçeli'nin açıklamalarını değerlendirerek, Öcalan konusundaki süreçlerin dikkatle ele alınması gerektiğini belirtti. "Bahçeli’nin açıklamaları stratejikse desteklerim, taktikse karşı çıkarım," dedi. ## Son Dakika: Ahmet Davutoğlu...

Devamını Oku..

Nedim Yamalı Gelecek Partisi’nden neden ayrıldı? İşte bu sabah imza atacağı yeni partisi

Yazar admin
Aralık 25, 2024
0
Nedim Yamalı AK Parti’ye Geçiş İddialarına Yanıt Verdi: Geçersek Ahmet Davutoğlu ile Birlikte Geçeriz

Nedim Yamalı, Gelecek Partisi'nden 24 Aralık 2024 tarihinde istifa etti ve AK Parti'ye geçiş beklentileri gündeme geldi. İstifasının ardından yaptığı açıklamada, "Kuruluşundan bu yana görev aldığım Gelecek Partisi...

Devamını Oku..
Sonraki Haber
Batı’nın İsrail’deki nefret söylemine karşı çifte standardı

Batı'nın İsrail'deki nefret söylemine karşı çifte standardı

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Uşak haber
[email protected]
Sonuç Yok
View All Result
  • Siyaset
  • Gündem
  • En Çok Okunan Haberler
  • Teknoloji
  • Medya
  • Ekonomi

https://twitter.com/medyanotu