-1 Stück Salat
-3 Scheiben Toastbrot
-40 Gramm Parmesankäse
-1 Eigelb
-1/2 Zitronensaft
-1 Esslöffel Worcester-Sauce
-1 Esslöffel Senf
-1 Knoblauchzehe
-Olivenöl
-Salz Pfeffer
Vorbereitungszeit: 10
Kochzeit: 8
Wie viele Personen: 4
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