Turizm merkezi Antalya’da siyah incir hasat sezonu başlarken, yerel üreticiler beklentilerini gölgede bırakacak beklenmedik zorluklarla boğuşuyor. Artan sıcaklıklar ve değişken hava koşulları nedeniyle bu yılki incir hasadı, önceki sezonun bol verimini yakalayamadı.
Antalya’nın ilçesine bağlı şirin İbradı köyünde 800 metre yükseklikte yer alan buradaki incir hasadı yaklaşık 45 gün sürüyor. Bölgedeki üreticiler, şafak vakti incir bahçelerine çıkıyor, olgunlaşmış incirleri dallarından tek tek topluyor.
Hava koşullarının olumlu olması nedeniyle rekoltede bir önceki yıla göre yüzde 50 artış bekleyen incir üreticilerinin umutları büyüktü. İncir üreticisi Mesut Şanlı, 2023 Bursa siyah incir hasadında karşılaşılan zorluklara ilişkin bilgiler paylaştı. Bu yıl sezonun yoğun bahar yağışları nedeniyle 20 gün gecikmeyle başladığını, kuraklığın devam etmesiyle incirlerin yarıya yakınının kavurucu sıcağa yenik düştüğünü belirtti.
Şanlı, “Geçen yıl 200 incir ağacımızdan yaklaşık 18 ton incir topladık. Ancak bu yıl bu verim yarı yarıya azaldı” dedi. İncirlerin 26, 28, 30 ve 32 numara olmak üzere dört boy kategorisine ayrıldığını ifade eden Erdoğan, hiçbir pazarlama engeliyle karşılaşmamasına rağmen incirlerin genellikle Antalya’daki sebze depolarına gönderildiğini söyledi. Özellikle incirlerini kimyasal kullanmadan, doğal hayvan gübresi kullanarak yetiştirmenin gururunu yaşıyorlar. Şanlı, “Bahçemizin 800 metre rakımı göz önüne alındığında incirlerimiz olağanüstü bir tat ve tada sahiptir.”
Tarlada seçilen incirler büyüklüklerine göre ayıklanıyor ve daha sonra satışa sunulmak üzere Antalya’ya gönderiliyor. Bu incirlerin piyasa fiyatı, kalitesine ve bahçeden çıkış durumuna bağlı olarak 40 TL ile 50 TL (1,49 $ ile 1,86 $) arasında değişiyor.
Turizm merkezi Antalya’da siyah incir hasat sezonu başlarken, yerel üreticiler beklentilerini gölgede bırakacak beklenmedik zorluklarla boğuşuyor. Artan sıcaklıklar ve değişken hava koşulları nedeniyle bu yılki incir hasadı, önceki sezonun bol verimini yakalayamadı.
Antalya’nın ilçesine bağlı şirin İbradı köyünde 800 metre yükseklikte yer alan buradaki incir hasadı yaklaşık 45 gün sürüyor. Bölgedeki üreticiler, şafak vakti incir bahçelerine çıkıyor, olgunlaşmış incirleri dallarından tek tek topluyor.
Hava koşullarının olumlu olması nedeniyle rekoltede bir önceki yıla göre yüzde 50 artış bekleyen incir üreticilerinin umutları büyüktü. İncir üreticisi Mesut Şanlı, 2023 Bursa siyah incir hasadında karşılaşılan zorluklara ilişkin bilgiler paylaştı. Bu yıl sezonun yoğun bahar yağışları nedeniyle 20 gün gecikmeyle başladığını, kuraklığın devam etmesiyle incirlerin yarıya yakınının kavurucu sıcağa yenik düştüğünü belirtti.
Şanlı, “Geçen yıl 200 incir ağacımızdan yaklaşık 18 ton incir topladık. Ancak bu yıl bu verim yarı yarıya azaldı” dedi. İncirlerin 26, 28, 30 ve 32 numara olmak üzere dört boy kategorisine ayrıldığını ifade eden Erdoğan, hiçbir pazarlama engeliyle karşılaşmamasına rağmen incirlerin genellikle Antalya’daki sebze depolarına gönderildiğini söyledi. Özellikle incirlerini kimyasal kullanmadan, doğal hayvan gübresi kullanarak yetiştirmenin gururunu yaşıyorlar. Şanlı, “Bahçemizin 800 metre rakımı göz önüne alındığında incirlerimiz olağanüstü bir tat ve tada sahiptir.”
Tarlada seçilen incirler büyüklüklerine göre ayıklanıyor ve daha sonra satışa sunulmak üzere Antalya’ya gönderiliyor. Bu incirlerin piyasa fiyatı, kalitesine ve bahçeden çıkış durumuna bağlı olarak 40 TL ile 50 TL (1,49 $ ile 1,86 $) arasında değişiyor.
